4 Etapas da Limpeza CIP em Cervejarias
A produção de cerveja exige um rigoroso controle de higiene para garantir a qualidade e segurança do produto final. Nesse contexto, a Limpeza CIP (Clean In Place) se destaca como um método essencial para manter os equipamentos e tubulações livres de microrganismos e resíduos, prevenindo contaminações e garantindo a qualidade da cerveja. A Itibam Kaizen,…